健康是苹果派比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,草莓而合理的奶酪饮食则是健康的一个重要保障,苹果草莓奶酪派的做法做法很容易,而且材料也都是苹果派我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的草莓上班族。
1、首先制作派皮,做法准备好派皮的苹果派材料
2、黄油软化以后,草莓倒入低筋粉和细砂糖
3、用手不断的做法揉,搓(搓很重要)
4、混合好的草莓面粉看上去像粗玉米粉一样
5、往面粉里加入水揉成一个面团
6、揉出来的面团放在案板上松弛15分钟
7、接下来就可以制作奶酪馅了,准备好所有材料
8、把奶油奶酪用烤箱烤软一点以后加入糖,用打蛋器搅打,一直打到奶油奶酪变得比较膨松顺滑,无颗粒
9、往打发好的奶酪糊里加入鸡蛋,接着打
10、倒入动物性淡奶油(一定要动物性的哦,植物性淡奶油味道不好)继续打
11、加入牛奶和柠檬汁,可劲打!
12、最后加入低筋粉打晕了以后就成了奶昔状的奶酪馅了
13、将派皮放入派盘里(6寸)用手让派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上滚一下,去掉多余派皮
14、用叉子插一些小孔,防止烤的时候派皮鼓起来
15、把奶酪馅倒进去,我倒了9成满,不过这个是看你的意思啦?
16、放入预热好的烤箱 180℃ 35分钟 直到奶酪馅凝固就好啦
17、变成这样也不用担心,出炉以后凉了就可以
18、放凉以后 涂上一层草莓酱(或者你喜欢的其他果酱)
19、再摆上一圈苹果(其他的也可以哦)
20、搞定!
很多人在做苹果草莓奶酪派这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。